Yirgacheffe Äthiopien
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Die Region Yirgacheffe, aus der dieser Kaffee stammt, verkörpert die klassischen Eigenschaften äthiopischer Kaffees: komplex, würzig und mit fruchtigen Aromen.
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Land: Äthiopien
Region: Yirgacheffe
Anbauhöhe: 1300-1500 m
Farm: mehrere Kleinbauern
Varietät: verschiedene einheimische Varietäten
Aufbereitung: Gewaschen
Die Region Yirgacheffe, aus der dieser Kaffee stammt, verkörpert die klassischen Eigenschaften äthiopischer Kaffees: komplex, würzig und mit fruchtigen Aromen. Beim Yirgacheffe treten beerige Geschmacksnoten in den Vordergrund. Im Cappuccino kreiert dieser Kaffee Noten von Orangen mit Sahnekaramell. Ideal auch als Filter.
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