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MIT

AUS ROSTOCK

Von der Frucht bis zur Bohne

Brasilien

Niklas Kügler aus Deutschland und Luis Paulo Guardabaxo aus Brasilien sind 2 Freunde mit einer gemeinsamen Leidenschaft:

Spitzenkaffees aus Brasilien.

aus São José do Rio Pardo

aus Freiburg im Breisgau

Innovation

Ist für uns die Wichtigkeit, jedem Kaffeegeniesser zu zeigen, welcher Aufwand und wieviel Leidenschaft & Hingabe es verlangt, hochwertigen Kaffee in unsere tägliche Tassen zu bringen.

Transparenz

Bedeutet für uns, das bestmögliche Ergebnis bezüglich Geschmack und Zufriedenheit, bei allen in der Wertschöpfung des Kaffees beteiligten Personen aber auch der Umwelt, zu erzielen.

Nachhaltigkeit

Nur ein sehr kleiner Teil des Kaffees, den wir konsumieren wird nachhaltig und fair produziert. Wir wollen raus aus der Anonymität und zeigen, wer hinter der Frucht Kaffee steckt und ein Bewusstsein für die Wertigkeit dieses Produktes schaffen.

Rostock

Rösterei

Zwei Jungs, ein Mädchen –
alle verrückt nach gutem Kaffee.

Zu Beginn hatten Felix, Ole und ich den Wusch und die Sehnsucht nach Selbstbestimmung und Freiheit. Selbstbestimmung hinsichtlich Geschmack, Geschichte und Herkunft des Kaffees.

Entdecke unsere
Neuheiten

Egal ob Everybody’s Darling Fräulein Kähte oder Hipster Klaus, bei uns findest Du Deinen Soulmate!

Shop

Unser Antrieb?

Dich und Uns mit tollem,
handgemachtem Kaffee zu begeistern.

An unserer Seite?

Der 15kg Gießen Trommelröster
heitzt den Bohnen so richtig ein.

Wo rösten wir?

Natürlich in unserer Heimatstadt.
Mit Herz aus Rostock.

Unser Ziel?

Guter Kaffee in deiner Tasse & ein zufriedenes Lächeln in deinem Gesicht.

Unsere Kaffee-Ape

Ape

Du hast den Anlass. Wir das passende Gefährt. Unser kultiges Mobil für deine Party.

Ob Firmenfeier, Hochzeit, oder einfach ein
schönes Beisammensein – unsere mobile
Kaffeebar ist der perfekte Begleiter.

Hanse Sail

Schweriner Gourmet Garten

Unsere Kaffee-Ape

Ape

Du hast den Anlass. Wir das passende Gefährt. Unser kultiges Mobil für deine Party.
Ob Firmenfeier, Hochzeit, oder einfach ein schönes Beisammensein – unsere mobile Kaffeebar ist der perfekte Begleiter.

Hanse Sail

Schweriner Gourmet Garten

BARISTA

Kurse

Ohne Zweifel Kaffee schmeckt. Okay nur guter Kaffee schmeckt.

Kaffee ist keine Zauberei!

Aber ich zeige dir in meinen Kursen, wie
man leckeren Kaffee zaubert.

Lasst uns gemeinsam eintauchen in eine Welt voller Geschmack, Leidenschaft und Liebe.  Ob privat,  für  Zuhause oder in deinem Café für dich und deine Mitarbeiter, ich unterstütze dich.

Ich zeige dir, welchen Einfluss Mahlgrad, Herkunft und Verarbeitung auf deinen Kaffee haben.

Hier das Rezept für guten kaffee:

knowhow

Know-how

Praxis

gutebohne

Gute Bohnen

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